Cubos de carne marinados e cozidos lentamente em vinho tinto, vegetais aromáticos, bacon e ervas frescas. Finalizado com cenouras glaceadas e cogumelos Paris.
Sabemos que uma boa alimentação é fundamental para melhorar nossa qualidade de vida, por isso, garantimos aos nossos clientes a procedência da matéria-prima e o uso de insumos orgânicos sempre que possível. Além disso, eliminamos qualquer conservante químico nos alimentos produzidos aqui, reduzimos a quantidade de sal e plantamos nossas ervas aromáticas.
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